烧肉饭ANNA厨日志收藏烧肉饭的做法说明美味又很省时间的快手菜有很多，我很喜欢做烧肉饭，买现成的肉片（可以让肉店老板帮忙切好），出门前腌制冷藏，回家用平底锅煎熟，十分钟内就可以端上餐桌，不止美味，样子也很漂亮呢。
烧肉饭的食材和调料梅花肉300g温泉蛋1枚烤肉酱3汤匙蜂蜜1茶匙姜泥1茶匙老抽半茶匙海苔，葱花适量芝麻油适量烧肉饭的做法与步骤第1步.烤肉酱，蜂蜜，姜泥，老抽混合拌匀
第2步.肉片洗净，均匀沾满酱汁，冷藏腌制入味
第3步.不粘锅加少许芝麻油，放入肉片，煎至两面微焦，香气四溢即可关火
第4步.碗内放入适量白饭，放上煎好的肉片，葱花，海苔丝，最后加上一枚温泉蛋，搭配泡菜来吃
小贴士1.肉类可以选择猪肉（梅花肉，五花肉），牛肉（里脊，上脑）2.肉类可以尽量切得薄一点，减少料理时间3.烤肉酱可以尝试不同口味，烤肉饭也会变成韩国，日本，BBQ味道4.用不沾锅操作可以减少植物油的使用量