梭子蟹如何运输的技术

梭子蟹如何运输的技术

2015-04-12 阅读：

【文章概要】梭子蟹以活蟹价格最高，沿海一带可作短途活运，但要活蟹出口或供应内地，则需严格操作。 运输蟹的选择和暂养 选择体重150克以上，肢体完整，身体饱满、无寄生物

梭子蟹活体运输一般采用橡皮筋扎住活梭子蟹双螯，包装后运输。对活梭子蟹包装前要逐步降温至摄氏零度，使其进入休眠状态，延长成活时间。采用纸箱包装，箱底衬硬纸板，硬纸板上铺层木屑。

木屑经消毒，保持新鲜洁净，干燥无异味。

使用前要将包装箱放在零下20—30度低温下速冻1-2天，将沥水的活蟹竖摆在箱内，嘴朝上。

每层均用木屑填满空隙，包装及运输在摄氏3-7度下进行。

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