铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘，性微寒，归胃、肾经，是中医常用的名贵中药材。铁皮石斛具有独特的养生疗疾功效，主要体现在滋养胃阴、补益肾阴、清热生津、明目益精、润肺止咳等方面。
1、滋养胃阴胃喜润恶燥，胃阴不足会导致胃脘隐痛、口干舌燥、食欲不振。铁皮石斛甘寒清润，能直达胃腑，补充胃中阴液，濡润胃黏膜，增强胃的受纳与腐熟功能，改善因胃阴亏虚引起的胃脘嘈杂、干呕等症状。
2、补益肾阴肾为先天之本，肾阴亏虚易出现腰膝酸软、头晕耳鸣、五心烦热等症状。铁皮石斛入肾经，可滋补肾中阴精，填补真阴，缓解肾阴不足导致的腰膝痿软、潮热盗汗等问题，使肾脏得到充分滋养。
3、清热生津热病伤津或阴虚内热，会引发口渴多饮、咽干口燥、大便干结。铁皮石斛既能清热，又能生津，可清除体内燥热之邪，同时补充人体缺失的津液，缓解因津伤导致的口渴、便秘等症状。
4、明目益精中医认为“肝开窍于目”，肾主藏精，肝肾阴虚会导致视物模糊、眼睛干涩。铁皮石斛滋养肝肾之阴，使精血上注于目，濡养眼部组织，改善视力减退、目暗不明等症状，起到明目益精的作用。
5、润肺止咳肺阴不足，易出现干咳少痰、痰中带血、声音嘶哑。铁皮石斛能润肺脏之燥，滋肺阴、清虚热，缓解因肺阴亏虚引起的咳嗽症状，促进肺部阴液恢复，维护肺脏正常宣发肃降功能。
但是需要注意遵医嘱使用铁皮石斛，铁皮石斛是一味微寒的药物，大量服用容易导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等不良反应。