Fagus Chou2010年8月29日 晚上10:06這道松鼠好愛喔，有機會一定要來做做看 ^^
回覆刪除回覆回覆匿名2010年9月8日 下午2:48it reminds me my grandma as well. She just passed away and she loves black sesame dessert a lot. Thanks for sharing. I can't wait to do it for my family.
回覆刪除回覆回覆匿名2011年3月15日 晚上11:28Christine，一杯米是多少gram？一杯水又是多少ml？謝謝。
回覆刪除回覆回覆Christine Ho2011年3月21日 下午3:36@匿名:一杯米是多少gram？ 要找時間量一下才知。一杯水= 250 ml
回覆刪除回覆回覆匿名2011年4月2日 晚上9:51This is a big amount of dessert. Can we cut in half of everything eg. 500gm black sesame to 250gm etc.... We love this dessert !!! Thanks for sharing the recipe :)
回覆刪除回覆回覆Ghosy Lei2011年5月8日 上午8:35今日試左呢個芝麻糊，水GE份量落少左1/3....照計應該都幾濃味丫....但唔知點解唔夠香....會唔會因為黑芝麻洗得太耐呀？D黑芝麻洗極都好污糟咁...另外2個試食GE就話有苦澀味...應該有D芝麻炒燶左....我黑白芝麻溝埋炒..估唔到咁都會炒燶
回覆刪除回覆回覆Ghosy Lei2011年5月8日 上午8:38今日試左呢個芝麻糊水落少左1/3...照計應該幾香濃...但唔知點解都係唔夠香...會唔會因為黑芝麻洗得太耐呢？D黑芝麻洗極都好污糟...><"另外有2個試食GE話有少少苦澀...應該就係有D芝麻炒濃左...我將黑白芝麻溝埋炒...咁易控制火喉...估唔到都係衰左...!_!
回覆刪除回覆回覆玲2011年6月4日 清晨6:32呢個水既份量~煮黎~一D都唔濃~太多水了~
回覆刪除回覆回覆玲2011年6月4日 清晨6:37白米 X 2杯 (2米杯)~仲有~呢個我唔明用咩黎量~你指1杯係250ML~咁米係唔係都係咁量~?THX!
回覆刪除回覆回覆Christine Ho2011年6月4日 清晨6:55@玲:這個食譜是簡易食譜的 fan， Anne Yeung 提供的。相信她說的 『米杯』只指電飯煲專用的米杯。
回覆刪除回覆回覆Fong2011年7月9日 凌晨3:43我试过做芝麻糊，效果不错！但是我的爸爸好喜欢吃花生糊。请问可以教我做花生糊吗？
回覆刪除回覆回覆匿名2011年11月22日 清晨6:18Hi Christine,I always enjoy reading your recipes but these day I can't see the picture of your recipes, what happen?Josephine
回覆刪除回覆回覆Christine Ho2011年11月22日 清晨6:50@Josephine:I have no idea of what's going on. It might be some problems caused by google. I've reported to them. Hope they can fix it as soon as possible. In the meantime, thanks for your patience.
回覆刪除回覆回覆匿名2013年5月4日 清晨5:02Hi Christine, 我好仲意俚道甜品呀！但得閒嘅時間有限，請問可以直接買巿面嘅芝麻粉同grated rice來整嗎？謝謝!
回覆刪除回覆Christine Ho2013年5月6日 清晨6:11用純芝麻粉，加grated rice可以的。
刪除回覆回覆回覆匿名2013年10月31日 凌晨2:10我整左兩次，味道可以，但在白米漿那裡不成功，有很多渣滓及不太結。
回覆刪除回覆回覆Unknown2016年8月13日 凌晨12:19請問D米要浸幾耐先夠架？thanks. :)
回覆刪除回覆Christine Ho2016年8月16日 清晨5:58Hi Stephanie,浸 1個小時也可以了。
刪除回覆回覆回覆Ka.i@牧籽2017年3月22日 上午11:10Any suggestion if I don't have a blender? I have a food processor though. I was thinking about making the sesame into paste first...
回覆刪除回覆回覆Christine Ho2017年3月28日 清晨6:39Hi Ka.I@牧籽,The design and performance of every brand of food processor is quite different. It's no harm that if you experiment with a small batch first. See if your food processor works for making this dessert.
回覆刪除回覆回覆為食媽咪2017年8月17日 晚上8:36您好. 我是為食媽咪, 一直是您的潛水粉絲，家中也有您的精心大作，而且跟着試做也很成功. 做這個芝麻糊時, 是否可以用粘米粉替代磨米這個步驟?因為工作太忙, 想偷步也.
回覆刪除回覆Christine Ho2017年8月19日 清晨5:45Hi 為食媽咪,浮上來留言，歡迎之至！對啊，用粘米粉是懶人做法，不用磨米。但分量要重新調教。
刪除回覆回覆回覆Unknown2018年9月5日 晚上7:53你好呀 想請問一下 除咗可以用白米整"傑"啲芝麻糊之外 仲可唔可以用其它方法㗎 例如黑米 或者紫米得嗎? 因爲我有妊娠糖尿病 儘量都想避開白米 以免糖份過高 之前出面買過一次 但係實在太多糖喇..... T^T
回覆刪除回覆Christine Ho2018年9月10日 清晨6:18對，白米放糖快， glycemic index 又高，你的情況，不適宜吃這道甜品。恐怕用黑米或紫米，效果不好。而且你也不會下糖。不下糖的芝麻糊，太不好吃了。建議遲些妊娠糖尿好轉才做來吃。或是用芝麻做其他美食吧。
刪除回覆回覆回覆Unknown2018年10月24日 晚上8:39Hi Christine， 請問芝麻和水的比例是 60g sesame to 4.5杯水還是1.5杯水？你的材料欄和步驟欄顯示不同的水分。謝謝。
回覆刪除回覆Christine Ho2018年11月1日 凌晨4:55Hi Geogina,做法3中，先加1.5杯清水，然後做法4，加入其餘的3杯水。
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